HKMとお豆腐で☆もっちりコロっとドーナツ ⋆ Gold Experience ～富田千穂 official blog～Gold Experience ～富田千穂 official blog～

こんにちは！千穂です！(⊹^◡^)ﾉ

おうちでまったりしてたら、どうしてもおやつが食べたくなり…

あるものでコロコロドーナツ、作りました♪

揚げたて外はちょっぴりカリッと、中はもっちり&ふんわり♡

1歳のチビ千穂も食べられるコロコロドーナツです。

ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

簡単なので、覚書きついでにレシピも書いておきます

★材料★

ホットケーキミックス　200g

豆腐（今回は冷蔵庫にあった木綿豆腐）　200g

卵　1個

牛乳　50ml

砂糖　大さじ3

揚げ油

オリーブオイル

ココナッツオイル（甘い香りがつくので砂糖少なめでも甘く感じますよ♡）

★作り方★

（というほど難しい事はなにもないのですが💦）

①材料をボールで混ぜます。

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ちょっとゆるい位の方がやりやすいかもしれません。牛乳の量で調節してください♪

②スプーンを2本使って、つみれをつくるみたいにして熱した油の中に落としていきます。

揚げ油は、メインにオリーブオイル、ココナッツオイルを大さじ3〜4杯入れてみました。

ココナッツ！という感じではなく、ほんのり甘い香りがつくイメージです

温度とかよくわかりませんが、180℃くらい？

高すぎなければ大丈夫です。

③菜箸でコロコロと転がしながら揚げます。

④浮かんできたらOKです♡

いくつかチョコレートを乗せてみました。

これは、スライスチーズみたいな感じのパッケージで「スライスチョコレート」というのを発見したので、試しに買っておいたもの。

スライスチーズが売ってるコーナーに置いてあるのですが

パンに乗せたり、ちょっとひと味変えたいときに使えるので便利ですよ♪

おすすめです♡(*˘︶˘*).｡.:*♡

ママで多趣味なモデルの、毎日がちょっぴり楽しくなるブログ